3 dana kao Peskaterijanci
Nautičarski retreat za foodije 04.06.2022. - 07.06.2022.
Tko su Peskaterijanci?
VEGETARIJANCI KOJI JEDU RIBU!
Maštovito povrće
Bezbroj puta imali smo prilike vidjeti kako bi mnogi rado prešli na biljnu prehranu, ali ne znaju dalje od kuhanog povrća i salata.
Učimo vas pripremati maštovite doručke, ručke i večere na bazi povrća i voća kakve dosad niste imali prilike probati.
Riba & sve iz mora
Naučit ćete sve o ribi i plodovima mora u kuhinji, a iskusni ribari i vlasnici otočkih konoba otkrivaju nam svoje trikove.
Nakon ovog retreata znat ćete kako peskaterijanstvo uključiti u svoju svakodnevnu rutinu, čak iako ukućani jedu drugačije.
Što ćemo raditi?
- Pripremati neka nova maštovita jela
Osvježit ćemo vaš uobičajeni jelovnik brzim, jednostavnim i iznimno ukusnim jelima.
- Učiti tajne uspješnog meal-prepa
Tajna kuhanja u ograničenim vremenskim i prostornim uvjetima je u pretpripremi namirnica.
- Ribu & školjke uzimati izravno iz mora
Sve tajne čišćenja i pripreme ribljih jela doznat ćete na samom izvoru namirnica - uz more.
- Prilagoditi jela cijeloj obitelji
Lako je hraniti se zdravo kad ste sami, a što ako ostatak obitelji jede konvencionalno? Mi znamo.
Što je uključeno u cijenu?
- 3 dana najma katamarana - dvokrevetne kabine - bračni ležaj
- Ručnici i posteljina na brodu
- Gorivo
- Troškovi marina i vezova
- Turističke pristojbe
- Svakodnevne radionice kuhanja na brodu
- Sve jelo i piće, uključujući jednu večeru u konobi na otoku
- Predavanje u praksi: "Osnove jedrenja i vjetra"
- Skipper
- Uživanje u netaknutoj prirodi, otocima i moru
Što nije uključeno u cijenu?
- Put/transfer do i od broda
- Jelo i piće mimo planiranog programa
- Osobni troškovi
S kime ćete ploviti?
Željka Maras je Osnivačica brenda Jedem doma. Ima bogato iskustvo u raznim formama biznisa s hranom: u usluzi kuhanja privatnim klijentima, vođenju restorana, proizvodnji premium gotovih jela. Njen brand jedemdoma.hr postao je sinonim za dobru hranu.
Tanja Dinter Vidaković je skiperica s dugogodišnjim iskustvom jedrenja. Iako po zanimanju grafička dizajnerica, ljubav prema moru i jedrenju je nadvladala, pa se od nedavno bavi samo jedrenjem.Završila je mnoge tečajeve, kako jedrenja, tako i sigurnosti na moru. Sudjeluje na mnogim regatama tijekom sezone kao skiperica i član posade. Sudjelovala je u osnivanju i skiperiranju ženske jedriličarske posade The Sponzoruše i skiperirala za mnoge charter tvrtke u Hrvatskoj. Jedrila je u Hrvatskoj, Italiji, Francuskoj, Grčkoj, Gibraltaru i čitavom Mediteranu.
Govori odlično talijanski i engleski, a osim jedrenja voli i skijanje, planinarenje, vrt, scooter, putovanja i plivanje.
Kreativna je, komunikativna, snalažljiva, strpljiva ali i odgovorna.
